字面意思
以前啲茶樓煮點心沖茶，全部都係靠大爐灶。如果間茶樓要搬舖頭，舊嗰個爐灶通常都搬唔走，去到新舖一定要重新起過一個新嘅爐灶。
引申意思
比喻人放棄原本已經有嘅基礎、事業或者團隊，出去自己再建立一個新嘅局面，即係「另起山頭」。多數用嚟形容拆夥之後自己搞生意，或者跳槽之後重新建立自己嘅勢力。
例句
既然大家合作得咁唔開心，不如拆夥，我自己出去茶樓搬家——另起爐灶好過！
歇後語
細味歇後語，感受粵語嘅智慧同幽默。
以前啲茶樓煮點心沖茶，全部都係靠大爐灶。如果間茶樓要搬舖頭，舊嗰個爐灶通常都搬唔走，去到新舖一定要重新起過一個新嘅爐灶。
比喻人放棄原本已經有嘅基礎、事業或者團隊，出去自己再建立一個新嘅局面，即係「另起山頭」。多數用嚟形容拆夥之後自己搞生意，或者跳槽之後重新建立自己嘅勢力。
既然大家合作得咁唔開心，不如拆夥，我自己出去茶樓搬家——另起爐灶好過！
細味歇後語，感受粵語嘅智慧同幽默。