字面意思
「戥」（粵音：dang6）有秤或者平衡嘅意思。以前農民挑豬去墟市賣，如果得一隻豬，擔挑兩邊重量唔平衡，就會喺另一邊綁嚿重量相若嘅石頭用嚟壓磅，呢嚿石就叫「戥豬石」。當隻豬賣出咗，嚿石頭就無用，會俾人隨手揼低。因為「豬」字唔好聽，後來啲人就取諧音，將佢講成「戥穿石」。
引申意思
呢句歇後語用嚟形容某人或者某樣嘢只係用嚟做配角、湊數或者陪襯，任務完成咗之後就無其他重要作用。而家最常見嘅用法，係專指男士結婚時嘅伴郎或者兄弟團，因為佢哋嘅角色就係用嚟陪襯新郎哥，婚禮完結之後就功成身退。
例句
今次去見客，經理先係主角，我都係去做戥穿石──陪襯嘅啫。